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– Couscous de Mil 100 % LOCAL
- Origine : Sénégal, terroir sahélien
- Texture : Granuleuse, légère, parfaite pour les sauces riches
- Usages : Plat principal (avec viande, légumes, poisson), ou version sucrée au lait caillé
- Rituel : Consommé le vendredi, symbole de partage et de tradition
- Valeurs : Sans gluten, riche en fibres, source de fer et magnésium
- 100 % LOCAL – Mil cultivé au Sénégal et transformé par la Calebasse
Ingrédients : Semoule de mil roulée à la main, lalo (liant naturel à base de baobab)
Bienfaits :
Source d’énergie durable, parfait pour les bouillies et couscous locaux.